Kayıtlar

Niğde'de hasat etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

BUĞDAY HASADINA HAZIRLIK

Resim
  21 Haziran 1953 Pazar, Misli (Konaklı)… Bahar aylarında beklediğimiz yağmur yağmadı. Bir bakıma kuraklık oldu... Babam, hafta başından beri hemen her gün buğday tarlasına gidip, gelmişti. Buğday saplarının seyrek, boylarının kısa ve tanelerinin yeterince olgun ve dolgun olmadığını görünce çok üzülmüştü. Bugün beni de götürdü. Buğday tarlası çevresinde bir süre dolandıktan sonra, tarlanın içine girdi, bir tutum buğday danelerini sol avuç içine alıp yeterli danelerin olmadığını görünce yüzü gölgelendiyse de, -Bak oğlum, buğday tam olum döneminde, danelerdeki nem oranı yüzde 13-14 olduğunda hasat edilmelidir. Danelerin kuru olup, olmadığına bakılmalıdır. -iyi de Baba, nem oranının uygun olup olmadığını nasıl anlayacağız? -Daneler elle bastırıldığında ezilmiyor ise uygun nem aralığında olduğu anlaşılır. Bir avuç başağı al eline, bastır parmaklarınla. -Bastırdım Baba, ezilmiyor ama benim parmaklarım yeterince güçlü değil. Yanlış bir sonuç çıkarabilirim diye korkuyorum. -Ben ...